Сборники кулинарных рецептов

Устьянцева И.Ю., 2012

Даже если у вас немного опыта и времени, отведенного для приготовления пищи, ваша кухня будет «легкой» и приятной, а качество жизни неизменно повысится, когда вы попробуете себя в роли шеф-повара предложенных блюд. Рецепты в нашей книге подобраны таким образом, чтобы на приготовление не уходило много времени. Питательные, разнообразные, аппетитные кушанья за считанные минуты — мечта любой современной хозяйки. Быстрые и легкие в приготовлении, эти блюда идеально подходят тем, кто хочет вкусно, качественно и с пользой для здоровья питаться домашней едой, не тратя на это особых усилий. Не нужно идти на компромисс, договариваясь со своим здоровьем о будущих переменах к лучшему. Смело начните свой день с полезного завтрака, перейдите к сытному обеду и закончите вечер романтическим легким ужином. Планируя заранее вместе с нами свое повседневное меню, вы забудете о неприятных последствиях перекусов «на ходу». Подробнее

Кухня для начинающих

Ильиных Н.В., 2012

Мы предлагаем вам открыть для себя интересное и творческое занятие, мир удовольствия и красоты, здоровья и вдохновения — мир приготовления пищи. Блюда, приготовленные по нашим рецептам, изложенным легко и доступно, превратят ваш дом в уютное, притягательное место, где собираются для наслаждения превосходной кухней, чтобы отдыхать и общаться. Многочисленные советы-подсказки и пошаговые иллюстрации процесса приготовления придадут уверенности, помогут не допустить ошибки, а аппетитные фотографии будущего блюда вдохновят на новые подвиги. Перед желающим постичь азы кулинарии непременно развернутся приятные перспективы. Интересное хобби, открывающее новые грани жизни, — для любопытных экспериментаторов; кладовая здоровья при использовании исключительно свежих, органических продуктов — для тех, кому нужны молодость и долголетие; возможность распоряжаться свободным временем, не спеша создавая вкусное домашнее тепло, — для любителей семейных традиций. Подробнее

Рецепты с книжной полки

Упирвицкая Т., 2012

Умели же трапезничать персонажи с детства полюбившихся книг: зачитаешься — слюнки потекут! Отчего и нам не попробовать приготовить что-нибудь эдакое?! Отобедает «чем бог послал» с героями Пушкина, Гоголя, Булгакова, Ильфа и Петрова, Шмелёва, О'Генри и Дюма. Подробнее

Запеканки

Руфанова Е., 2012

В этой книге вы найдете различные рецепты запеканок, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Подробнее

Блюда из аэрогриля Аэрогриль – это уникальный кухонный прибор, который способен заменить духовку, микроволновку, гриль, тостер и даже пароварку! С его помощью, можно с легкостью приготовить куриные наггетсы, запеченную говядину, шоколадный пудинг и даже круассаны! В нашей книге эксперт и опытный кулинар Юлия Бразовская с помощью аэрогриля экспериментирует не только с мировыми кулинарными хитами, но и придумывает собственные рецепты. Все рецепты универсальны для любых моделей, поэтому выбирайте любой и вперед, осваивать новую кухонную технику! Подробнее

Заливные блюда

Чернышова Т.М., 2012

В книге собраны рецепты различных заливных блюд — с мясом, морепродуктами, овощами, грибами, фруктами. Благодаря нашим рецептам вы сможете приготовить изысканное заливное блюдо на любой вкус. Все рецепты прекрасно иллюстрированы. Для некоторых блюд дана пошаговая технология их приготовления и украшения. Подробнее

Яичницы и омлеты

Руфанова Е., 2012

Сборник рецептов яичниц и омлетов. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией готового блюда. Подробнее

Кулинарный ежедневник: 365 вариантов меню

Никитина М., 2013

Предложенные в этой книге 365 вариантов меню — готовые ответы на вопрос, которым хозяйка задается в будние дни, выходные и праздники: что приготовить? Супы и борщи, салаты и закуски, мясные и рыбные блюда, гарниры, идеально с ними сочетающиеся, десерты, которые так и тают во рту, — рецептов хватит на целый год! Только представьте, сколько времени вы сэкономите благодаря кулинарному ежедневнику! Подробнее

Шедевры кулинарного искусства

Кузина Надежда Васильевна, 2012

Европейские и восточные салаты, овощные торты, блюда из артишоков, осетрины, стерляди, красной рыбы, устриц, икры и мидий, фахистас, таджин, плов, котлеты, голубцы, отбивные, шашлык, восхитительная выпечка и оригинальные десерты — все это, а также многое другое, вы найдете на страницах данной книги. Пошаговые инструкции и иллюстрации помогут вам освоить даже самые сложные рецепты. Подробнее

Блюда в горшочках для пароварки и микроволновки

Бойко Елена Анатольевна, 2012

Готовить в горшочках просто и удобно, а в результате получается ароматнейшие с пылу жару блюда. Мы собрали для вас коллекцию из 100 лучших рецептов, среди которых вы непременно найдете для себя такие, которые станут вашими любимыми... Подробнее

Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал: Часть 2

Назаров Олег Васильевич, 2012

»Кухня — самая сильная сторона отечественных ресторанов, — любит повторять главный ресторанный критик России Олег Назаров. — Наши повара научились готовить ничуть не хуже, чем иностранцы. Жаль только, мало кому удается по достоинству оценить их мастерство». Информационная группа «Ресторанные ведомости» решила исправить этот недостаток. В своей новой книге Олег Назаров вновь встречается с поварами, приготовившими блюда, поразившие его до глубины души, и творит кулинарные шедевры вместе с ними, что называется, «в четыре руки». В книгу вошли сорок новых оригинальных рецептов, почерпнутых Олегом Назаровым в ресторанах всей страны — от Калининграда до Караганды и от Сочи до Якутска. Как всегда у автора, блюда приправлены соусом интересных кулинарных фактов, пряностями баек из ресторанной жизни и «фирменной» назаровской иронией. Взять себе на вооружение эти рецепты будет полезно и шеф-поварам ресторанов, и любителям вкусно готовить. Подробнее

Домашние обеды: Золотая коллекция рецептов Домашние обеды — самая вкусная кулинарная традиция! И эта книга подскажет, как быстро и легко, недорого и с пользой накормить всю семью. Здесь собраны лучшие рецепты блюд для полноценного обеда: овощные супы и мясные бульоны, фрикадельки и шницели, запеканки и рагу, гарниры и закуски, блинчики и фруктовые салаты. Каждый рецепт содержит: — перечень необходимых ингредиентов — расчет количества порций — точное время приготовления — указание калорийности одной порции — цветную фотографию готового блюда. Подробнее

Рецепты праздничного стола В уютном теплом доме, со своими самыми родными людьми, за богато украшенным блюдами столом как чудесно встретить праздник, Новый год или день рождения, 8 Марта или Масленицу. Или просто собрать друзей и повспоминать студенческие годы, замужество, рождение детей, путешествия и другие многочисленные события, которыми так полна жизнь и которые часто служат нам теми самыми праздниками, которые и любим мы. .В этой книге вы найдете все блюда, которыми угощают гостей: закуски, солености, горячие мясные и рыбные блюда, всевозможную выпечку и сладости, десерты и напитки. Подробнее

Блюда из замороженных продуктов

Тихомирова В.А., 2013

Сегодня практически в любом магазине можно купить замороженные продукты. Глубокая заморозка — один из наиболее эффективных способов заготовки, поэтому такие продукты часто оказываются даже полезнее свежих, которые хранятся в овощехранилищах. Воспользовавшись предложенными рецептами, вы сможете приготовить блюда из овощей, овощных смесей, грибов, морепродуктов и ягод. Салаты, супы, горячие блюда, пироги и напитки — широчайший выбор на ваш вкус. Подробнее

Быстро, смело, скороспело

Меджитова Э.Д., 2013

Книга Эльмиры Меджитовой «Быстро, смело, скороспело» сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. В книге собраны самые быстрые рецепты закусок, первых и вторых блюд, испеченных изделий и легких десертов. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью и простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается! Подробнее

Быстрые блюда из скороварки Сегодня у каждого из нас много дел и вечно не хватает времени, поэтому наши кухни заполняются новыми приборами, которые действительно очень помогают готовить, и сильно экономят время. Один из очень интересных помощников на кухне — скороварка — это уникальный прибор, сочетающий выгоду и функциональность, скорость и качество. Она может заменить собой все кастрюли. Внутри кастрюли-скороварки приготовление пищи происходит при повышенном давлении, что позволяет не только сократить время приготовления и энергетические затраты на 70%, но и сохранить в готовой пище до 85% полезных минералов и витаминов. Кроме того, во время приготовления пищи, ее запах сохраняется внутри скороварки, что необходимо, если вы готовите особо ароматное блюдо — с луком и чесноком, например. Вытяжка не нужна, можно готовить в деревенском доме, очень удобно! Рецепты горячих закусок, супов, разнообразных вторых блюд, десертов, представленные в этой книге, наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким. Готовьте блюда просто, быстро, а главное — вкусно! Подробнее

Завтрак на скорую руку

Тихомирова В.А., 2013

Вам необходимо быстро приготовить завтрак для любимого человека? Воспользуйтесь приведенными в книге разнообразными рецептами блюд, на приготовление которых вам потребуется не более 10 минут: бутербродов, салатов, каш, блинчиков, блюд из мяса, птицы, творога и яиц. Подробнее

Домашняя кухня Мир ароматных специй, поджаристых блинчиков с неожиданными начинками, эксклюзивных домашних тортов, ярких баночек с вареньями и восхитительно пахнущих горячих мясных блюд — это мир семейного уюта и благополучия, символом которого является домашняя кухня. Подробнее

Мясорубка Электрическая мясорубка давно и прочно обосновалась на наших кухнях, и это неслучайно. С помощью этого мощного кухонного прибора можно без труда измельчать даже плотные продукты, и не только мясо — спектр возможностей для использования мясорубки в кулинарии очень велик. В книге собраны проверенные и несложные рецепты для приготовления с помощью мясорубки закусок и супов, разнообразных горячих блюд, выпечки и десертов. Все рецепты снабжены подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями, а также полезными советами о тонкостях приготовления и о вариантах сервировки. Подробнее

Я научу вас готовить

Чайлд Д., 2013

»Несмотря на то, что отношение к еде все время меняется, принципы качественной кулинарии, к счастью, нет. И чем больше вы о них знаете, тем меньше для вас остается загадок, тем быстрее вы можете готовить и тем проще самостоятельно изобретать и осваивать новые рецепты». Своей целью при создании этой книги Джулия Чайлд ставила преподать самые основы приготовления пищи, так чтобы новички в кулинарии смогли получить удовольствие от самостоятельной, свежей и здоровой готовки. В этой книги вы не найдете обычного порядка рецептов. Джулия объединила рецепты по техникам, ведь котлеты, например, из говядины, или баранины готовятся по одному принципу. В каждой главе дан основной рецепт, варианты рецептов, и какая-та особенность приготовления, на которую обязательно нужно обратить внимание. Кроме того, особо сложная подготовка проиллюстрирована пошаговыми картинками. Книга ценна своей основательностью, желанием научить, и в то же время прекрасным легким языком изложения. Подробнее

Сборники кулинарных рецептов

Книги

Художественная литература

Фантастика

Детектив

Детская литература

Юмор. Комиксы.

Кулинария

Эротика и секс (18+)

Семья