Сборники кулинарных рецептов

Кулинарное MENU на 365 дней: Завтраки, обеды, ужины

Михайлова И., 2008

Каждый день современного человека сравним с забегом на длинную дистанцию. Пунктами питания на ней являются завтрак, обед и ужин. Если начать день с вкусного старта, потом подзаправиться днем и финишировать и восстановиться вечером, то сил хватит и на марафон. Представленная на страницах нашего издания коллекция меню способна изумить настоящего гурмана и стать настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Теперь можно не задумываться о том, что приготовить на завтрак, обед и ужин. Причем в различных ситуациях: и на скорую руку, и на особый случай, и детям, и взрослым. Владельцы микроволновок и пароварок будут приятно удивлены тем, что не забыли и о них. С помощью нашего меню можно приготовить любую трапезу в любимых кухонных агрегатах. Стоит заметить, что подобранная рецептура, несмотря на изысканный вкус приготовленных по ней блюд, отличается несложной технологией и снабжена полезными советами, что делает ее доступной даже для начинающих кулинаров. Обилие советов и рекомендаций поможет начинающим освоить все премудрости кулинарии, а опытным — познать нюансы и тонкости. В добрый путь и приятного вам аппетита! Подробнее

365 рецептов на каждый день (в коробке) В книге содержатся рецепты разнообразных блюд — от простых до сложных. Книга упакована в картонную коробку. Подробнее

Праздничный стол

Ветров Сергей, 2008

Праздник — всегда радостная встреча с родными, друзьями. Хорошо эту встречу проводить за праздничным столом. Главное — не роскошь: дорогой фарфор, серебряные приборы, а вкусно приготовленные блюда. Эта книга поможет вам хорошо подготовиться к празднику. Вы узнаете, какое вино надо подавать к определенным блюдам, как приготовить изысканные коктейли. Гости смогут насладиться редкими блюдами, которые не подаются к столу каждый день. Украшением стола может стать молодой поросенок, которого заказывают обычно в ресторанах. Сладкие десерты и вкусные торты завершат праздничную трапезу. Подробнее

Готовим в духовке

Хлебников Владимир, 2008

Пища, приготовленная в духовке, отличается особым вкусом, запахом и пользой для организма. Это могут быть разнообразные блюда, начиная от обычных горячих бутербродов до шикарных праздничных тортов. Пищу в духовке можно как просто доводить до готовности после какой-либо кулинарной обработки, так и полностью доверять духовке весь процесс приготовления, освобождая свое драгоценное время для других полезных домашних дел. Подробнее

Праздничный стол

Дорохина Н.С., 2010

Каждый праздник — это кулинарный эксперимент. В этой книге собраны рецепты деликатесов на все случаи жизни, разнообразных ароматных лакомств со всего мира, а также рекомендации по планированию и подготовке праздника в различных стилях. Баклажанная паста с оливками Шашлык с бананами и мясом Рулетики с овощным салатом Салат из сельди с яблоками и орехами Соте из лосося Эклеры с йогуртом Шоколадное фондю И это далеко не весь перечень праздничных рецептов, которые есть в этой кулинарной книге! Подробнее

Кулинарный праздник для всей семьи В этой книге вы найдете 150 рецептов оригинальных блюд, которые удовлетворяют требованиям самого взыскательного гурмана. Захотите ли вы побаловать детей, удивить друзей, устроить праздничный обед или отправиться на пикник – здесь вы найдете рецепты на все случаи жизни. И каждый рецепт снабжен красочными пояснительными фотографиями, так что процесс приготовления из головоломки превращается в удовольствие и даже в творчество, ведь интуиция и опыт подскажут вам, чем более доступным можно заменить недостающие пряности и приправы. Для тех, кто следит за своим за своим здоровьем и фигурой, все рецепты снабжены точными цифрами по калорийности и питательной ценности блюд. Желаем успеха! Подробнее

Завтрак, обед, ужин

Ройтенберг И., 2012

Новая книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении — это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, — замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Подробнее

Оригинальная кулинария ОТ и ДО

Боровская Э., 2008

Эта книга — об оригинальной кулинарии. В нее вошли рецепты удивительно вкусных и во многом неожиданных блюд, подтверждающих, что традиционная кулинария совершенствуется день ото дня. Приятно удивляя нас новой вкусовой гаммой. Смелым сочетанием продуктов и изысканным внешним видом готовой пищи. Подробнее

Экспресс-кулинария для всех без исключения

Боровская Э., 2008

Название этой книги говорит само за себя — она адресуется всем без исключения, в том числе и мужчинам. Каждый найдет здесь кулинарные рецепты, приемлемые для своего образа жизни и питания. Ведь не секрет, что в своих гастрономических пристрастиях люди делятся на две диаметрально противоположные категории: ту, для которой пища является лишь способом поддержания жизнедеятельности организма, и ту, которую по праву можно назвать настоящими гурманами. По этой причине в данную книгу вошли как самые простые рецепты приготовления блюд, не требующих особой фантазии, особых продуктов и большого количества времени, так и оригинальные рецепты с удивительными вкусовыми сочетаниями продуктов. Ищите свои рецепты, дерзайте и получайте неизменное удовольствие от пищи, приготовленной своими руками! Подробнее

Коллекция кулинарных рецептов: готовим за 30 минут

Флитвуд Дженни, 2008

В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет приготовить как простые, так и сложные блюда всего за 10, 20 и 30 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда. Для широкого круга читателей. Подробнее

Готовим в микроволновой печи по рецептам Е: Молоховец

Молоховец Е.И., 2008

В этой книге вы найдете рецепты приготовления всевозможных томленых блюд, от простых и доступных, до сложных в исполнении и по составу. Использование микроволновой печи для приготовления ароматных блюд во много раз ускоряет процесс приготовления. При этом сохраняются вкусовые, ароматные и питательные качества продуктов, а их внешний вид остается привлекательным. Рецептура блюд описана максимально подробно, так что хозяйка с любым кулинарным опытом без труда исполнит любой рецепт, превратив его в произведение кулинарного искусства. Красочные фотографии делают книгу не только полезной, но и интересной. Не томите ваших близких ожиданием ароматного обеда — томите блюда в микроволновой печи! Подробнее

Готовим на пару: 365 рецептов Ни для кого не секрет, что паровая кухня является самой диетической. Но многие несправедливо считают, что готовить на пару слишком хлопотно, а еда на пару получается невкусной. Эта книга посвящена вкусной и полезной пищи и объединяет в себе лучшие рецепты паровой кухни – простые и аппетитные. В блюдах, приготовленных на пару, практически не содержится жира и вредных канцерогенов, сохраняются все витамины и полезные вещества, а сами блюда выглядят красиво. Подробная рецептура облегчит вам первые шаги в освоении паровой кухни, а список рецептов позволит вам готовить из тех продуктов, которые без труда можно найти на прилавках магазинов и на огородных грядках. Подробнее

Мир новой еды: Церемония открытия

Дыма А.А., 2008

Свою книгу Алексей Дыма, известный московский повар, адресует тем, для кого романтика что-то значит, кто готов удивлять и восхищать своих возлюбленных, создавая для них маленькие кулинарные шедевры. Многие рецепты этой книги основаны на сочетании, казалось бы, несовместимых между собой продуктов и специй, автор призывает читателей импровизировать, находить новые, необычные вкусовые оттенки, дарить радость друг другу. «Пробуйте, придумывайте, — говорит Алексей, — а я постараюсь дать Вам почву для фантазии». Подробнее

Мир новой еды: Церемония открытия

Дыма А.А., 2008

Свою книгу Алексей Дыма, известный московский повар, адресует тем, для кого романтика что-то значит, кто готов удивлять и восхищать своих возлюбленных, создавая для них маленькие кулинарные шедевры. Многие рецепты этой книги основаны на сочетании, казалось бы, несовместимых между собой продуктов и специй, автор призывает читателей импровизировать, находить новые, необычные вкусовые оттенки, дарить радость друг другу. «Пробуйте, придумывайте, — говорит Алексей, — а я постараюсь дать Вам почву для фантазии». Подробнее

1000 рецептов для микроволновой печи

Воробьева Н.В., 2010

Многие хозяйки с удовольствием пользуются микроволновой печью, но... только для разогревания продуктов. А между тем в микроволновке все блюда готовятся намного быстрее, чем на обычной плите. Это не только экономит время, но и сохраняет многие полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Книга предлагает около 1000 рецептов, разработанных специально для микроволновки. Вы сможете приготовить изысканные закуски, ароматные супы, мясные, грибные и овощные блюда, различные соусы и напитки и даже испечь пирожные. В каждом рецепте указано примерное время приготовления. А как будут выглядеть ваши «шедевры», можно увидеть на цветной вклейке. Книга будет интересна всем, кто хочет сэкономить свое время, разнообразить меню и насладиться вкусными и полезными блюдами. Подробнее

Главная поваренная книга: Все о современном поварском искусстве

Смирнова Л., 2008

Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически всех стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов. Книга адресуется широкому кругу читателей, а также может быть использована в качестве методического и справочного пособия фирмам, принимающим иностранных туристов. Подробнее

Плов Если представить себе, что кулинарные блюда, как и люди, имеют свою историю, то плов, несомненно, можно отнести к разряду долгожителей. История плова уходит своими корнями глубоко в толщу веков. Авторство его рецепта приписывается таким великим людям, как Авиценна, Александр Македонский и Тамерлан. Плов многоликий и многонациональный, его готовят во многих странах и в каждой по-своему. Существуют тысячи способов приготовления этого блюда. В настоящей книге представлены рецепты как традиционного мясного плова (узбекского, русского, татарского, турецкого, болгарского и др.), так и рыбного, овощного, фруктового, молочного. Издание хорошо иллюстрировано. Подробнее

ВОК: Готовим быстро и вкусно Для новичка, впервые взявшегося готовить в этой необычной сковороде с выпуклым днищем, книга будет незаменимым гидом, руководством по выбору нужного вока, а следуя ее советам, он достигнет наилучших результатов и освоит соответствующие кулинарные стили. Очень скоро вы присоединитесь к миллионам людей, готовящих в воке каждый день. Острые приправы карри, супы, хорошо прожаренные блюда и еда, приготовленная на пару, — все вместе составляют эту изысканную коллекцию рецептов восточной кухни. Излюбленные китайские и юго-восточные блюда соседствуют на страницах этой книги с японскими и индийскими, но при этом все рецепты умело приспособлены к готовке в воке. Советами и рекомендациями, как заботиться о воке и как использовать его наилучшим образом. Разделом, иллюстрированным фотографиями и описывающим необычные восточные приправы, входящие в состав каждого рецепта, различные виды риса и лапши. Обилием заметок о продуктах, используемых в рецептах, и кратких исторических сведений о некоторых блюдах. Подробными описаниями приготовления ароматизированного и жареного риса, пасты из карри, кушаний для чаепития «dim sum» в соответствии с превосходными рецептами. Несложным руководством по использованию вока наилучшим образом при различных кулинарных методах. Подробнее

Лучшие кулинарные рецепты Салаты и винегреты, первые блюда, блюда из мяса, птицы, овощей и рыбы, а также вареники и пицца, — в этом кратком руководстве собрано множество рецептов самых разных и простых блюд. Подробнее

Готовим в глиняных горшочках Если Вы любите готовить и не сомневаетесь в своих кулинарных способностях — приготовление блюд в горшочках как раз для Вас. Рецепты, представленные на страницах этого издания, помогут Вам приятно удивить домашних и гостей вкусными и неповторимыми кушаньями. Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита! Подробнее

Сборники кулинарных рецептов

Книги

Художественная литература

Фантастика

Детектив

Детская литература

Юмор. Комиксы.

Кулинария

Эротика и секс (18+)

Семья