Сборники кулинарных рецептов

Вербина М.В., 2005

Многие обладатели микроволновой печи уже знают, что в ней вкусным получается не каждое блюдо, это связано с особенностями воздействия микроволн на продукты питания, которые готовят быстро и сохраняют максимум витаминов, но часто оставляя минимум вкуса. В специальный сборник для «микроволновки» вошли рецепты блюд, которые уверенно можно готовить в микроволновой — они от этого только выиграют. Подробнее

Лучшие блюда для праздничного стола

Резько И.В., 2008

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита! Подробнее

Новая микроволновая кулинария

Волкова В.Н., 2003

Книга рассказывает об особенностях приготовления пищи с использованием микроволновой печи, духовки, печи, печки или гриля. В книге подобраны кулинарные рецепты приготовления разнообразных блюд, начиная с наиболее простых и быстрых в приготовлении рецептов «на каждый день» и кончая самыми изысканными, для сервировки праздничного стола. Также читателю предлагается множество полезных советов, даются ответы на различные вопросы, возникающие у каждого, кто хотя бы раз брался готовить. А сейчас откройте эту книгу и с ее помощью окунитесь в заманчивый мир кулинарии и не бойтесь экспериментировать — наверняка получится необычно и вкусно. Подробнее

Обед Что приготовить на обед? Как подать то или иное блюдо? Что надо сделать, чтобы обед был вкусным, разнообразным и в то же время полезным? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге, которую держите в руках. В ней представлены рецепты первых блюд (супы из мяса, морепродуктов, грибов, овощей, а также окрошки, борщи, солянки, фруктовые и молочные супы), вторых (блюда из рыбы, мяса, птицы, грибов, гарниры к ним из овощей, картофеля, макарон), горячих и холодных закусок (паштеты, рулеты, заливные блюда, а также всевозможные соусы к ним), различных салатов (овощные, рыбные, мясные, а также салаты-коктейли) и разнообразных заправок к ним. Кроме того, предложены оригинальные десерты (желе, зефир, мармелад и др.) и напитки (традиционные и экзотические рецепты чая, кофе, фруктовые компоты и кисели). Предназначена для широкою круга читателей. Подробнее

Новые кулинарные рецепты Стремление познавать необычное свойственно человеку. Один из способов узнать новый вкус, а с ним и новый мир, и новую культуру — гастрономический. Сегодня незачем путешествовать по странам и этническим ресторанам для ознакомления с кухней разных народов. Теперь можно приобрести практически любой продукт из разных уголков света, поэтому удобнее поэкспериментировать над приготовлением экзотических блюд на собственной кухне. Некоторые из «незнакомцев» могут показаться диковинными, но всегда есть желание уйти от надоевшего однообразия. Наше издание знакомит с малоизвестными для нас продуктами и способами их обработки и приготовления. В нем собраны рецепты блюд, где эти продукты сочетаются с традиционными, что делает их, во-первых, в высшей степени привлекательными с точки зрения вкуса, а во-вторых, придает обычным блюдам необычный вид и аромат. Дорогие гурманы и любители экзотики, эта книга для вас! Подробнее

Праздничное застолье Праздники это всегда приятное событие. Богатый стол — непременный атрибут праздника. Подготовить его далеко не простое дело. Сколько хлопот доставляет хозяйке весь процесс составления праздничного меню. Ведь каждая хочет удивить гостей обилием блюд, необычными кулинарными украшениями, вкусными закусками. Воспользуйтесь нашей книгой, и вам не придется ломать голову над приготовлением праздничных угощений, украшением блюд, а советы поварят подскажут как правильно подать то или иное лакомство. Подробнее

Праздничный стол

Ройтенберг Ирина, 2012

С книгами «Шаг за шагом» вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела — тысячи мелочей, из которых складывается мастерство. В книгах серии «Шаг за шагом» вы найдете не только подробное описание многочисленных поварских секретов, но и фотографии, иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда, — по ним вы сможете сверить правильность своих действий. Приготовление блюда может приносить не меньшее удовольствие, чем собственно вкушение блюда, — вот мысль, приверженность которой превращает хозяйку в Мастера кулинарного дела. А потому — следуйте шаг за шагом к вершинам кулинарного мастерства! Эта книга включает 140 рецептов популярных блюд современной кухни, каждое из которых займет достойное место на праздничном столе как в узком семейном кругу, так и в день большого торжества. Глянцевая бумага, красочные иллюстрации, крепление — большая пружина. Подробнее

Микроволновая кулинария

Сивкова Н.В., 2006

При помощи микроволновой печи можно приготовить самый что ни на есть полноценный обед, и по вкусу никто не определит, в духовке он готовился, на плите или в СВЧ-печи. А самое главное — это экономия времени, которого нам всегда так не хватает. Воспользуйтесь рецептами из этой книги, и вы по-настоящему оцените преимущества СВЧ-печи. Пусть в вашем доме закончится эра бесконечных бутербродов и полуфабрикатов и наступит эра домашних обедов. Подробнее

Готовим в духовке

Калугина Л.А., 2013

Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты. В этой книге собраны разнообразные рецепты блюд для приготовления в духовке: бульоны и супы, мясные блюда, субпродукты, блюда из птицы, рыбные блюда, овощные блюда, каши, мучные и молочные запеканки, изделия из теста. Подробнее

Тайны хорошей кухни

Похлебкин Вильям Васильевич, 2008

Эта книга известного автора-кулинара В.В. Похлебкина для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы поваренного дела, знакомит с приемами и секретами домашней кухни. Подробнее

Домашняя деликатесная кухня: Завтрак, обед, ужин

Поскребышева Г.И., 2007

Новая книга известного автора, члена Московской ассоциации кулинаров, Галины Поскребышевой. Практически все блюда из этой книги готовятся очень быстро и потребуют минимум временных затрат, сочетание продуктов и щадящей технологии обработки сохраняет максимум витаминов. Рецепты собраны в меню, руководствуясь соображениями полезности сочетаний. В книге представлено более 300 рецептов традиционно русских блюд и новинок современной кухни. Подробнее

Приглашение к празднику: Коллекция самых ярких рецептов Перед вами блестящая книга, подготовленная специально для праздников, которых много и к которым всегда требуется много самых разных вкусных блюд. В ней как раз вы и найдете полный «джентльменский набор» кушаний, от украшений и закусок до напитков и десертов. Традиционные и необычные, требующие времени и очень быстрые. Главное же – яркие, возбуждающие аппетит, на любой самый изысканный вкус. И пусть праздником будет вся ваша жизнь. Подробнее

Вкусные блюда на каждый день Если вы хотите удивить ваших родных и друзей оригинальными и разнообразными блюдами, не затратив при этом много времени и сил, — воспользуйтесь этой замечательной книгой. В ней вы найдете свежие идеи, неожиданные сочетания продуктов и простор для фантазии, ведь совсем необязательно в точности придерживаться наших рецептов. Какие-то продукты можно заменить более привычными и доступными (например, лайм — лимоном), а без некоторых экзотических пряностей просто обойтись или добавить что-то по своему вкусу. Для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой, включен целый раздел низкокалорийных блюд, а по всем рецептам даны точные цифры по калорийности и питательной ценности блюда. Приятного аппетита! Подробнее

100 блюд за пять минут

Выдревич Г.С., 2014

В наш век больших скоростей и повсеместной спешки время становится острым дефицитом, и проводить его на кухне большинство из нас не хочет. Значит, нужно уметь готовить и быстро, и вкусно. В предлагаемой книге содержится много рецептов блюд из самых разных продуктов, на приготовление которых нужно потратить совсем немного времени, а результат вас приятно удивит. Подробнее

100 необычных блюд

Выдревич Г.С., 2010

Эта книга предназначена для тех, кто любит питаться не только вкусно, но и разнообразно. Сочетая несочетаемое, используя различные приправы, решаясь на эксперименты, вы можете устроить праздник в любой день. Подробнее

100 изысканных блюд

Выдревич Г.С., 2011

Изысканная еда — это страсть гурманов, умеющих почувствовать тонкий аромат и малейшие оттенки вкуса. Но и те люди, для которых еда не имеет особого значения, не откажутся от особого блюда. Ибо вкусно поесть любят все. В этой книге приведены рецепты блюд, которые порадуют самых капризных едоков и помогут вам устроить настоящий кулинарный праздник. Подробнее

365 блюд для микроволновки Возможности микроволновой печи почти безграничны — со скоростью скатерти — самобранки она разморозит, разогреет и приготовит любое блюдо. Продукты прогреваются изнутри, по всему объему, а не с поверхности, как обычно, поэтому можно готовить даже без масла и в посуде, из которой едят — ничего не пригорит и не прилипнет. Чудо — печь сэкономит электроэнергию и сохранит витамины в блюдах в большем количестве, чем при традиционном приготовлении. В книге представлены 365 лучших рецептов закусок, первых и вторых блюд, десертов и напитков для приготовления в микроволновой печи. Рецепты имеют простую технологию, что делает их доступными даже для начинающих СВЧ — кулинаров. Подробнее

Готовим за 10 минут: коллекция кулинарных рецептов

Флитвуд Дженни, 2007

В книге вы познакомитесь с секретами современной быстрой кухни. Она поможет вам в приготовлении как простых, так и сложных блюд всего за 10 минут. Вы сможете приготовить легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин. Благодаря этому изданию у вас всегда на столе будет здоровая и ароматная, аппетитная и красиво сервированная еда. Для широкого круга читателей. Подробнее

Блюда-минутки Быстро приготовить блюдо, да еще так, что «пальчики оближешь», — главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготовляемых с помощью современных кухонных приборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Подробнее

Приготовление блюд на гриле, мангале, фондю и барбекю

Полтавец Наталия, 2007

Эта книга для тех, кто по-настоящему любит жизнь, любит природу и любит доставлять большие радости себе и своим близким! Для удобства книга разбита на разделы «Гриль», «Мангал», «Фондю», «Барбекю». Также приведены полезные советы, которые помогут вам избежать ошибок. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей и диапазон ваших возможностей на сегодняшний день. Подробнее

Сборники кулинарных рецептов

Книги

Художественная литература

Фантастика

Детектив

Детская литература

Юмор. Комиксы.

Кулинария

Эротика и секс (18+)

Семья