Сборники кулинарных рецептов

Мужская кухня Если перефразировать известный афоризм, можно сказать: мы – то, что и как мы готовим. Убежденные в том, что умеют ценить время, люди предпочитают простые и «быстрые» рецепты. Но никому еще не удавалось приготовить по одному и тому же рецепту одинаковые блюда или напитки. Даже если повторять все этапы «один в один», у вас получится что-то новое. В нашей книге о мужской еде представлены вдохновляющие особенные рецепты от оригинальных бутербродов до легендарных напитков. Пошаговые описания и аппетитные снимки, а также понятные советы помогут любому мужчине на кухне приготовить настоящий кулинарный шедевр. А эстетическое наслаждение в книге вам доставят эффектные фотографии роскошных моделей. Подробнее

Быстрые завтраки Завтрак — это самый главный и самый насыщенный прием пищи! Таким он должен быть, но не всегда хватает времени и многие не представляют себе ничего, кроме бутербродов и яичницы. По рецептам из этой книги вы приготовите такой завтрак, который позволит собрать всю семью за одним столом с самого утра, зарядит их бодростью и хорошим настроением на целый день! Подробнее

Быстрые рецепты на каждый день Каждый день мы спешим, стараясь успеть все и сразу. Забываем о полноценном, питательном питании, все чаще перекусывая на ходу. В этой книге Павел Голенков собрал рецепты самых интересных, вкусных и полезных блюд, на приготовление которых вы потратите не более 30 минут! Закуски и салаты, супы, каши и паста, блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов — все это вы найдете под обложкой этой уникальной книги. Подробнее

Вок Вок – предмет настолько необходимый на кухне современного занятого человека, что буквально за несколько лет о нем узнал весь мир. Дело тут в том, что в воке за несколько минут можно приготовить красочное вкусное блюдо даже из того, что случайно оказалось в холодильнике (скажем, курица и брокколи или вчерашний рис и зеленый лук). А уж при небольшом планировании у вас появляется столько вариантов быстрых и легких оригинальных блюд с овощами, мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, рисом и лапшой, что от вока становится трудно оторваться. Подробнее

Съедобные картинки: Веселые завтраки для больших и маленьких. Книга рецептов

Шивенес Ида, 2015

Симпатичная панда в тарелке с овсянкой, полезный и вкусный бутерброд в виде Биг-Бена, кошачьей мордочки или даже картины Пикассо — всё это можно приготовить за считаные минуты из самых обычных продуктов, вдохновившись идеями норвежской журналистки Иды Шивенес. Её маленькие шедевры на тарелке выглядят так аппетитно и готовятся так легко, что хочется приняться за создание собственных съедобных картинок немедленно! Книга прекрасно подойдёт для творческого семейного досуга взрослым и детям. Подробнее

Блюда-минутки

Фергюсон Валери, 2015

Любите вкусненькое, но не желаете тратить много времени на приготовление пищи? Это не проблема! Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы с легкостью приготовите разнообразные супы и закуски, мясные, рыбные блюда и десерты, потратив на каждое из них не более 10 минут. При этом не пострадает ни качество, ни вкус! Свинина в кисло-сладком соусе или шницели из телятины, омлет-суфле или телячья печенка с бальзамическим уксусом, глазированная курица с орехами или бефстроганов из грибов. Минимум времени — неизменно вкусный результат! Подробнее

CHEFART: Коллекция лучших рецептов. Том 3

Федотова И.Ю., 2015

В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира — от Японии до США, от Италии до Швеции. За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала CHEFART, в его портфеле собралась звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов, которую мы тщательно рассортировали и поместили под одну обложку. Это издание станет великолепным подарком всем шеф-поваром и огромной аудитории поклонников современной гастрономии. Подробнее

Книга рецептов «Lunch box revolution» (на английском языке) По многочисленным просьбам покупателей мы заказали специальную книгу рецептов от Black+Blum. В ней содержатся рецепты различных блюд в интересном оформлении и шутливой интерпретации. Все блюда очень просты в приготовлении, не требуют никаких кулинарных навыков. Знаменитые британские дизайнеры и писатели Гил Кахана (Gil Kahana) и Мичико Нитта (Michiko Nitta) в соавторстве создали занимательную кулинарию специально для тех, кто не любит заморачиваться с готовкой и весь день проводить на кухне. Книга издается на трех языках, мы привезли самую популярную версию – на английском языке. Благодаря красочным иллюстрациям будет понятна даже тому, кто не владеет в совершенстве английским. Подробнее

50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников

Кашин С.П., 2015

В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Наша книга — незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из мяса, рыбы и грибов, кондитерские изделия — каждый найдет то, что придется ему по вкусу. Теперь можно не гадать, что приготовить на обед или где найти хороший, проверенный рецепт, — всё самое вкусное собрано в нашей книге. Вы сможете использовать рецепты без изменений или взять их за основу для собственного сочинения неповторимой закуски, вкусненького супа, аппетитного второго и удивительного десерта. Книга будет весьма полезна людям любого уровня достатка. Подробнее

Кулинарные шедевры: Подарок для лучшей хозяйки. В 3-х книгах: Суши. Самое лучшее; Русская кухня. Самое лучшее; Готовим в горшочках. Самое лучшее (количество томов: 3) Почти у каждой женщины, есть маленький пунктик быть прекрасной хозяйкой и иметь фирменное блюдо, что бы после гостей, не оставалось ни одного не тронутого кулинарного шедевра и слушать комплименты, комплименты, комплименты. В этом маленьком, но ценном подарке, множество тех кулинарных секретов и хитростей, которые так важны для прекрасных дам. В подарочном комплекте три книги, которые посвятят нас в национальную русскую кухню, раскроют вам тайны загадочных японских блюд, а так же самые лучшие и полезные рецепты приготовления в горшочках! Подробнее

Все звезды газеты «Скатерть-самобранка»: Выпуск 2

Мартынова Е., 2015

В спецвыпуске газеты «Скатерть-самобранка» представлены лучшие рецепты авторской кухни. Подробнее

Кулинарный помощник

Зиновьева И., 2015

Готовить пищу — настоящее искусство. Уметь готовить дома самому — это еще и творчество. Как не пересолить, не переперчить, правильно сделать крем или зажарку, как сварить рис, чтобы он был рассыпчатым, и множество других кулинарных нюансов мы постигаем на протяжении всей жизни, порой методом проб и ошибок, но чаще обратившись к кулинарным книгам. Перед вами уникальный самоучитель по кулинарному искусству для начинающих. Он станет для вас лучшим подсказчиком и помощником, чем просто книжка с рецептами. Подробнее

Блюда на огне: Быстро. На даче Первые теплые деньки предвещают нам начало дачного сезона. А дача — это приятные вечера в кругу друзей и семьи, с аппетитным шашлыком, мясом на решетке или жаренными на огне овощами с дымком. Чтобы разнообразить ваше дачное меню, мы отобрали самые лучшие, а главное, не требующие много времени на приготовление рецепты. Вы сможете с легкостью приготовить медальоны из баранины с ананасовой сальсой, куриные крылья под маринадом из хереса, скумбрию на гриле, а также множество других вкусных блюд! Наслаждайтесь дачным сезоном, готовьте с удовольствием! Подробнее

Кулинарная книга Петровича

Бильжо А.Г., 2015

Ресторану «Петрович» исполнилось 17 лет в 2014 году. Это «Кулинарная книга Петровича». Здесь многого разного. Например — наши рецепты, с моими названиями. Блюда придумал наш шеф-повар, но названия-то – мои. Например — «Тайна двух океанов», был такой старый фильм, и это — селедка под шубой. Или «Тимур и его команда», в честь и книги, и фильма — это вареники. Были названия, связанные с появлением новых партий, с войной в Грузии… В этой книге много так называемой культуры, еда же – часть культуры. Еще в книге есть фотографии людей, которые здесь были. Ахмадулина, Григорий Горин, Петр Вайль, Юрий Саульский и так далее, — огромный список! Жванецкий, Иртеньев… Будут стихи, посвященные этому месту, – того же Иртеньева, Орлуши, Жука… Много карикатур, связанных с едой, которые нарисовал я. Культурки здесь достаточно. Эта книга — про время, про ресторан, про людей, которые тут бывали. Вот как в семьях бывают альбомы, так и у нас есть эта книга. Подробнее

Сверхпростые кулинарные рецепты В этом издании вы найдете великолепную подборку рецептов очень простых, но при том не лишенных изысканности блюд. Если вдруг нагрянули гости или просто нет желания готовить долго, откройте книгу и выберите рецепт по вкусу. Подробнее

Молекулярная кулинария: Новые сенсационные вкусы в еде

Омонт Рафаэль, 2015

Представьте себе яичницу-болтунью, приготовленную холодным способом, яйцо в мешочек в форме куба, равиоли из салатной заправки, коктейль в виде кубика Рубика, который можно грызть! Вы получите от еды максимальную пользу и удовольствие и при этом насладитесь не только ее вкусом, но также оригинальной текстурой и цветом, если используете в процессе приготовления блюд научные знания и новые ингредиенты, рецепты и кухонную утварь, о которых рассказывает Рафаэль Омонт. Талантливый ученый и смелый новатор создал уникальную книгу, из которой можно почерпнуть много полезных и интересных сведений о так называемом «молекулярном» подходе к кулинарии, позволяющем добиться удивительных результатов как в высокой кухне, так и в домашних кулинарных экспериментах. Подробнее

Мировая кухня: Рецепты популярных блюд

Рик Роджерс, 2014

Эта книга содержит более 150 простых в приготовлении рецептов блюд народов мира на любой вкус – от итальянской, французской и средиземноморской до мексиканской, китайской, тайской и вьетнамской кухни. Излюбленные рецепты для приготовления в домашних условиях. Подробнее

Запеканки на завтрак, обед и ужин

Бледных О., 2015

Немногие знают, что французский гратен и еврейский кугель — это названия запеканок. Помимо этих блюд, в данной книге вы найдете рецепты с канадскими, армянскими и белорусскими корнями. Любителей морепродуктов порадуют простые и быстрые в приготовлении запеканки с мидиями и кальмарами, а сладкоежки найдут интересные вариации творожных пудингов. Отдельно можно позавидовать фанатам традиционной итальянской кухни, для которых приведены рецепты долгих в приготовлении, но невообразимо вкусных лазаний. А также ищите на страницах книги упрощенные версии итальянских запеканок, ничуть не уступающих традиционным рецептам по вкусовым качествам. Подробнее

Экономная кухарка Правильная экономия никогда не помешает! Специально для работающих женщин — уже тогда — автор собрала рецепты самых незамысловатых и дешевых блюд, доступных для любой семьи. Блюда для завтраков и обедов, мучные и десертные блюда, заготовки и напитки — все, что нужно и современной хозяйке. Но знаете, какое главное правило, которому советует придерживаться Хмелевская? «Провизию советую покупать самую лучшую». Разве она не права? Подробнее

Горячий домашний обед

Лаврентьева Галина, 2015

Приготовьте вкуснейший домашний обед из нескольких блюд! Ароматные супы и наваристые борщи, уха, харчо и окрошка; оригинальные мясные, рыбные и овощные блюда; легкие и сытные салаты, простые и изысканные закуски; печенье, торты, пирожные; компоты, кисели, коктейли. В этой превосходно иллюстрированной книге собраны лучшие рецепты для повседневного и праздничного застолья с подробными описаниями, указанием количества порций и времени приготовления, которые помогут вам вкусно и сытно кормить свою семью, каждый день удивляя разнообразием и при этом не проводя много времени у плиты. Подробнее

Сборники кулинарных рецептов

Книги

Художественная литература

Фантастика

Детектив

Детская литература

Юмор. Комиксы.

Кулинария

Эротика и секс (18+)

Семья