Японская

Уколова С., 2013

Большинство из нас уверены, что делать суши и роллы дома слишком сложно, слишком сложно найти правильный рис, листы нори и качественную рыбу. Все это лишь отговорки, единственное, что может вам помешать стать заправским суши-мастером ваша лень. Итак, если последний фактор к вам не относится, смело начинайте готовить. Автор книги Светлана Уколова уверена, что кроме качественных продуктов и подробной пошаговой инструкции вам ничего не нужно. Эта книга создана специально для тех, кто впервые берет в руки бамбуковый коврик. Подробнее

Такие разные суши

Иида Ориха, 2012

50 аппетитных идей. Вы не сможете устоять! Нигири-зуши, гункан — маки, маки — зуши. Подробнее

Чудо японской кухни

Калугин Борис Викторович, 2012

На страницах этой книги собраны рецепты традиционных японских блюд — суши и роллов. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний. Вы найдете подробные инструкции приготовления классических кушаний, научитесь правильно делать урамаки, темаки и гунканмаки, освоите технику изготовления оригинальных блюд, а также популярных в настоящее время бисквитных роллов. Подробнее

Суши, роллы и кое-что ещё

Калугин Б.В., 2012

В этой книге представлены новые рецепты оригинальных японских блюд. Салаты, темпура, суши и роллы, горячие блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей, супы и похлебки наверняка придутся по вкусу ценителям японской кулинарии. Подробнее

Суши, сашими, роллы

Дарина Д.Д., 2012

Японская кухня давно уже перестала быть экзотикой. Суши, роллы, лапша удон, мисо-суп — все эти блюда полезны, вкусны и легки в приготовлении. Одним из основных достоинств японской кухни является высочайшая свежесть всех ингредиентов. Что может быть лучше, чем приготовление любимых блюд дома? Данное издание поможет ответить на все вопросы, касающиеся приготовления суши, и убережет вас от самых распространенных ошибок. Вы научитесь готовить суши или роллы в домашних условиях. Все продукты и инструменты для приготовления суши всегда доступны, и их можно купить в крупном супермаркете. Мы начинаем! Подробнее

Суши, роллы и кое-что еще:

Иида Ориха, 2013

Вы с удовольствием готовите, умеете ценить и понимать тонкую эстетику японской кухни, являетесь сторонником здорового питания и натуральных продуктов, а самое главное — любите суши? Тогда наверняка вам не раз приходила в голову мысль попробовать приготовить эти самые суши своими руками. Сделать это не так сложно, как может показаться на первый взгляд: большинство суши, рецепты которых вошли в нашу книгу, по силам приготовить даже начинающему повару. Подробнее

Суши, роллы

Иида Ориха, 2012

Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Подробнее

Суши, роллы

Путан Оксана Валерьевна, 2012

Модное ныне блюдо — суши симпатично выглядят (эстеты-японцы высоко ценят красоту даже в таких, казалось бы, мелочах). Они не только очень вкусны, но и чрезвычайно полезны. Не случайно уже много лет Япония лидирует в мире по количеству долгожителей. Регулярно питаясь ими, можно без труда избавиться от лишнего веса. Подробнее

Суши

Ермакович Дарья Ивановна, 2012

Настоящая книга поистине уникальна — благодаря своему необычному оформлению в виде футляра, закрывающегося на магниты, она станет оригинальным и полезным подарком для всех, кто увлекается японской кухней. Данное издание содержит подробное описание процесса приготовления суши, а также большое количество рецептов традиционных японских блюд (лапша, омлет, пицца, десерт). Кроме того, в книге приведены правила употребления некоторых блюд и этикет при еде палочками, рассказывается о способах подготовки продуктов. Подробнее

Готовим вкусные суши (книга + палочки, соломенный коврик, щипцы и ложка для риса) (+ DVD) Иллюстрированный сборник рецептов с пошаговыми инструкциями «Готовим вкусные суши». Стивен Паллетт познакомит вас с некоторыми видами суши, а также расскажет о кухонном инвентаре, который потребуется для приготовления этого блюда. DVD-ROM «Готовим вкусные суши»: мастер-класс от суши-шефа (65 минут). Стивен Паллетт покажет все этапы приготовления суши и поделится с вами секретами ремесла: как выбрать рыбу для суши и правильно сварить рис. Аксессуары: 2 пары палочек, 1 бамбуковая циновка для приготовления суши, 1 ложка для риса, 1 щипцы из нержавеющей стали для удаления костей из рыбы. В наборе есть все необходимое для приготовления изысканных суши в домашних условиях! Длина ложки: 23 см. Длина палочек: 23 см. Длина щипцов: 12 см. Размер коврика: 24 см х 22 см. Размер коробки: 33,5 см х 25 см х 5,5 см. Подробнее

Японская кухня: Секреты национальной кухни Главный принцип японской кухни — не отнимать первозданного облика и вкуса у продуктов. Блюда узнаваемы и естественны, но при этом очень аппетитны. Эта книга щедро раскрывает перед вами задумчивую прелесть изысканных японских блюд, которые добавят вашему столу свежей простоты и тихой утонченности. Подробнее

Суши и роллы: Готовим, как профессионалы!

Треер Г.М., 2013

»Даже если ребенок плачет от голода, крышка не будет снята до тех пор, пока рис не сварится», — говорят японские хозяйки. Повторите эту поговорку вслед за ними, дождитесь готовности волшебного продукта и придумайте — с помощью нашей книги — чудесные домашние суши и роллы. Не забудьте заглянуть в раздел «Приложение» и воспользоваться множеством небанальных идей и рецептов, чтобы окончательно потрясти воображение поклонников японской еды рукотворными приправами и соусами. Подробнее

Японская кухня

Семенова С.В., 2014

В Стране восходящего солнца здоровому питанию уделяется особое внимание, поэтому она занимает одно из первых мест в мире по продолжительности жизни. Отдавая предпочтение легкой и полезной пище, японцы крайне редко страдают от избыточного веса и связанных с ним заболеваний. Подробнее

Японская кухня: Сашими и роллы Книгу можно прикрепить на любую металлическую поверхность с помощью небольшого магнита (магнит расположен на задней стороне переплета). Подробнее

Японская кухня: Суши Книгу можно прикрепить на любую металлическую поверхность с помощью небольшого магнита (магнит расположен на задней стороне переплета). Подробнее

Суши: Подарочный набор Футомаки, темаки и сашими... Японская еда популярна повсюду, она вкусна, полезна и выглядит изысканно. Думаете, только мастеру-сушисту по силам создавать такие шедевры? Попробуйте, у вас обязательно получится. Благодаря нашим рецептам вы сможете сами приготовить блюда не хуже, чем в роскошных японских ресторанах. Прилагающиеся к книге рецептов бамбуковая циновка и наборы для суши предназначены для приготовления и подачи на стол продуктов питания. Перед первым употреблением необходимо вымыть эти приспособления. Они не являются игрушками и не предназначены для использования детьми без присмотра взрослых. В наборе: бамбуковая циновка для приготовления суши, 2 набора для суши: палочки для еды, чашечки для соуса, книга с рецептами. Подробнее

Японская кухня: Все секреты приготовления

Ямагути Акидо, 2015

Во всем мире японская кухня считается эталоном здорового питания. Как известно, японцы готовят только из свежих продуктов, поэтому каждое блюдо становится частью природного цикла, продолжением мысли о вечной смене времен года. На страницах книги вы найдете самые лучшие рецепты японской кулинарии. Вкусные и полезные салаты из морепродуктов и водорослей, курица под соусом терияки, аппетитные блинчики дораяки и дайфуку — все эти, а также многие другие кушанья вы приготовите без труда, воспользовавшись рецептами, представленными в этой книге. Подробнее

Японская кухня шаг за шагом Японская кухня — одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком прошлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также островное географическое положение повлияли на то, что японская гастрономия стала синонимом здоровой пищи. В ее основу положены растительные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и морепродукты. Японские повара очень тщательны как в приготовлении, так и в оформлении каждого блюда, чтобы таким образом сделать его вкусным и аппетитным на вид. Подробнее

Японская кухня: Кулинарные фантазии Японская кухня проста, утонченна и изысканна. Точное и внимательное следование традиционным рецептам превращает кулинарию в настоящее искусство. Подробнее

Суши — это просто! Секреты традиционной японской кухни

Цуда Н., 2008

Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной японской кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званом ужине или дружеской вечеринке. Для широкого круга читателей. Подробнее

Японская

Книги

Художественная литература

Фантастика

Детектив

Детская литература

Юмор. Комиксы.

Кулинария

Эротика и секс (18+)

Семья