Сборники кулинарных рецептов

Шанина С.А., 2010

К вам неожиданно пришли гости, а у вас в холодильнике пусто? Вы слишком занятой человек, и у вас практически не остается времени на приготовление пищи? Не огорчайтесь, вам не обязательно обладать мастерством шеф-повара для того, чтобы приготовить вкусные и полезные блюда. В этой книге вы найдете множество «быстрых» рецептов, которые помогут создать вам первые «кулинарные шедевры». Вы обеспечите себе сбалансированное и вкусное питание, затратив на это совсем небольшое количество времени. Подробнее

Кулинарная книга Евгения Мороза

Мороз Евгений, 2009

Евгений Мороз — один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная Элита России». Работал в престижнейших ресторанах Москвы: «Звездное небо» в отеле «Интурист», в ресторанах отеля «Космос», в ресторане гостиницы «Тверская». В настоящее время работает главным шеф-поваром в гостинице «Космос». Специально для вас Евгений Мороз собрал в своей книге коллекцию рецептов блюд, которые вы без проблем сможете приготовить в домашних условиях. Вы узнаете, как выбрать и приготовить мидии и креветки, как хранить авокадо и какой лук лучше использовать в том или ином блюде. Как приготовить прозрачный рыбный бульон, настоящий французский соус «Тар-Тар» или старинный соус «Tabasko». Что такое ланспиг и где он используется. Как правильно запечь чеснок и многое, многое другое. Благодаря книге Евгения Мороза, вы уже сегодня сможете готовить как в лучших ресторанах мира и радовать своими кулинарными способностями родных и близких. Подробнее

Чудо-рецепты для микроволновки

Бойко Е.А., 2010

Блюда, приготовленные в микроволновой печи, не только вкусны, но и полезны. Кроме того, даже самые изысканные кушанья готовятся в микроволновке очень быстро. Горячие закуски, супы, разнообразные вторые блюда, а также десерты, представленные в этой книге, наверняка придутся по вкусу вам и вашим близким. Подробнее

Готовим вкусно и быстро

Бойко Е.А., 2011

Хотите вкусно позавтракать, пообедать или поужинать, но у вас нет времени на приготовление сложных блюд? Тогда эта книга — для вас. Здесь вы найдете рецепты аппетитных закусок, салатов, супов, горячих вторых блюд и десертов, приготовление которых займет у вас не более 30 минут. Подробнее

Готовим дома каждый день: Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров

Марукян Франсин, 2009

Книга содержит множество советов и рекомендаций от профессионалов, признанных мастеров кулинарного дела. Они расписаны поэтапно, лаконично, и большинство из них легкоприменимы на практике. Издание адресовано широкому кругу читателей. Подробнее

Полная чаша Книга известного российского гастрономического журналиста, кулинарного критика, телеведущего, художника и путешественника Сергея Цигаля — это не просто сборник рецептов (хотя их там более сотни — оригинальных, эффектных, неоднократно опробованных самим автором и его друзьями). «Полная чаша» — авторский проект, объединяющий в себе путевые заметки, воспоминания, анекдоты и эссе, так или иначе связанные с темой еды в самом широком смысле этого слова. А главное в книге это, разумеется, фигура самого автора — человека наблюдательного, харизматичного, умеющего по-настоящему радоваться жизни и неизменно окруженного друзьями, готовыми разделить с ним и приключения, и удовольствие от хорошо приготовленного блюда, и радость беседы. Книга проиллюстрирована фотографиями из семейного архива Сергея Цигаля и его супруги, актрисы Любови Полищук, которые позволят читателю почувствовать себя полноправным участником удивительного сообщества сотрапезников автора — художников, литераторов, музыкантов и других ярких и неординарных личностей. Подробнее

Домашняя кухня »Домашняя кухня» — самое подходящее издание для тех, кто предпочитает еде из закусочных и ресторанов вкусную домашнюю пищу. Процесс приготовления разнообразных блюд по этой книге доставит вам массу положительных эмоций и большое удовольствие. А ведь блюда, приготовленные с душой и любовью, — самые лучшие блюда! Наша книга предлагает рецепты легких закусок и салатов, первых блюд, настоящих кулинарных шедевров из мяса и рыбы, изысканных соусов и, конечно же, нежнейших десертов на любой вкус! Она будет интересна как тем, кто любит повозиться на кухне, так и тем, кто не прочь вкусно поесть, но предпочитает не тратить много времени на приготовление домашней пищи. Каждый найдет для себя рецепты по вкусу — это мы гарантируем! Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита! Подробнее

Самый лучший подарок! Все для быстрой кулинарии (количество томов: 6) Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья! Книга 1. Готовим быстро и легко. Фастфуд дома. Книга 2. Волшебная микроволновка. Книга 3. Быстрый и вкусный завтрак. Книга 4. 28 быстрых и легких блюд. Книга 5. Блюда и закуски с сыром. Книга 6. Горячие закуски. Размер футляра: 14 см х 21,5 см. Подробнее

Быстрые рецепты: Рецепты быстрого приготовления

Шанина С.А., 2009

К вам неожиданно пришли гости, а у вас в холодильнике пусто? Вы слишком занятой человек, и у вас практически не остается времени на приготовление пищи? Не огорчайтесь, вам не обязательно обладать мастерством шеф-повара для того, чтобы приготовить вкусные и полезные блюда. В этой книге вы найдете множество «быстрых» рецептов, которые помогут создать вам первые «кулинарные шедевры». Вы обеспечите себе сбалансированное и вкусное питание, затратив на это совсем небольшое количество времени. Подробнее

Как приготовить вкусно и дешево блюда за 20 минут Двадцать минут. Много это или мало? Если постоянно готовить — много, если нет навыка — мало. Но вполне достижимо. И именно с этой книгой можно попробовать достичь ловкости, быстроты и при этом добиться, чтобы блюда были вкусными и питательными. Подробнее

Большая кулинарная книга народов СССР

Михайлова И., 2010

»Союз нерушимый республик свободных Сплотила навеки великая Русь». Люди жили и живут вместе. Люди праздновали и празднуют вместе. Люди делились и делятся тем, что есть у них самого ценного. А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций? И главными в этих традициях были и остаются национальные блюда, которые благодаря общему местообитанию стали знакомыми и любимыми всеми народностями, заселяющими бескрайние просторы бывшего СССР. В этой большой книге вы найдете огромное число самых разнообразных рецептов всех братских республик. Подробнее

Рецепты со всего света

Григорьева А., 2009

Вы держите в руках красочное издание с изображениями аппетитных блюд, с подробными рецептами приготовления, с небольшим экскурсом в историю каждой кухни и многочисленными цитатами из мировых литературных произведений. Одна из главных особенностей этой книги, которая будет сопровождать вас все время, пока вы будете ее листать, — прекрасная подборка превосходных фотографий, раскрывающая ландшафты и достопримечательности каждой страны, традиции, быт и нравы народов. Подробнее

Лучшая кулинарная энциклопедия: 50000 лучших кулинарных рецептов

Конева Л.С., 2009

Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически различных стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов. Книга адресуется широкому кругу читателей, а также может быть использована в качестве методического и справочного пособия фирмам, принимающим иностранных туристов. Подробнее

Лучшие рецепты блюд на пару

Бойко Е.А., 2010

Технология приготовления блюд на пару позволяет максимально сохранить все полезные свойства продуктов. Кроме того, приготовленные по всем правилам паровые кушанья обладают очень нежным и изысканным вкусом. Если вы следите за своим здоровьем, то вам просто необходимо взять на вооружение рецепты, предлагаемые в этом издании. Подробнее

Большая книга домашней кухни

Аношин А.В., 2009

В книге Анатолия Васильевича Аношина вы найдете более 3000 лучших рецептов русской, восточной и европейской кухни для блюд из мяса, рыбы, птицы, дичи, творога, яиц, круп, овощей и фруктов, а также напитков. Отдельная глава посвящена консервированию и заготовкам. Здесь представлены как традиционные блюда, рецепты приготовления которых известны не один десяток, а то и сотню лет, а также блюда, готовить которые стали сравнительно недавно. Подробнее

Пельмени и К

Путан О.В., 2010

Уральские пельмени, украинские вареники, белорусские ушки, грузинские хинкали, среднеазиатские манты, корейские пян-се, армянские бораки, здоровенные, в пол-ладони бурятские позы, изящные итальянские равиоли... Перечислять можно долго, но все эти вкусности объединяет общая идея: тесто и начинка внутри. Рецепты многих из этих блюд вы найдете в книге. Также я научу вас быстро и без особых хлопот замешивать тесто, поделюсь рецептами самых разнообразных начинок (из говядины и пятимы, из рыбы и морепродуктов, из ветчины и грибов, из зелени и клубники и множество других) и открою свои маленькие кулинарные секреты. Подробнее

Готовим по-домашнему 5000 рецептов

Смирнова Л., 2009

В книге представлены как самые новые веяния в кулинарии (например, флористическая кухня), так и проверенные временем традиционные блюда. Собранные в этом издании разнообразные кулинарные рецепты смогут удовлетворить любой вкус и запрос. Для широкого круга читателей Подробнее

Уникальная поваренная книга для хороших хозяек и гурманов

Набережная М.В., 2009

Предлагаемая книга представляет читателю коллекцию самобытных блюд наиболее известных кухонь мира: русской и кавказской, французской и английской, испанской и итальянской, еврейской и индийской, корейской и японской... В ней раскрыты гастрономические секреты национальных блюд, которые кулинары хранили долгие века, история создания и способы приготовления популярных кушаний, называемых «хлебом насущным» коренных жителей той или иной страны. Обращаясь к истокам национальных кухонь, вы не только узнаете истинную ценность кулинарных творений соседей по земному шару, но и переживете встречу с подлинными чудесами традиций в культуре питания. Подробнее

Вкус домашней кухни: избранные рецепты

Меджитова Э.Д., 2011

Эта книга избранных рецептов домашней кухни, собранных ее автором Эльмирой Меджитовой. В книге представлены простые, но оригинальные рецепты блюд для ежедневного стола и более искусные — для праздничного. Все рецепты написаны понятным языком, без использования профессиональных терминов и снабжены раскладкой продуктов в удобных для домашней кулинарии мерах весов. Подробнее

Праздничные лакомства Торжества бывают разные — это и шумное застолье, и яркая вечеринка, и веселый детский праздник. Для каждого из них можно придумать что-то яркое, оригинальное и вкусное, будь то маленькие закуски или полноценное блюдо. Нужно лишь немного фантазии, хорошее настроение и наши рецепты, которые создадут атмосферу праздника даже в самый обычный день. Рецепты снабжены ценными советами, для каждого блюда указано время приготовления, чтобы вам было удобно. Подробнее

Сборники кулинарных рецептов

Книги

Художественная литература

Фантастика

Детектив

Детская литература

Юмор. Комиксы.

Кулинария

Эротика и секс (18+)

Семья