Сборники кулинарных рецептов

Кракнел Г.Л., 2008

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища. Подробнее

Школа «Гастронома»: Вкусные блюда с понедельника по пятницу. Поэтапные инструкции приготовления Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. А что нужно работающему человеку? Четкость, конкретность и быстрота. В новой книге, собранной из рецептов журнала, вам предлагаются завтраки и ужины, которые можно приготовить легко и достаточно быстро в этот же день, обеды, сваренные на завтра в короткие сроки для тех, кто приходит раньше вас. Помимо этого в этой книге вы найдете рецепты постных блюд, которые так необходимы многим людям в течение всего года. Блюда, которые предлагает журнал «Гастроном», выверены, приготовлены и опробованы в его кулинарной студии. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно. Успехов! Подробнее

Вкусные секреты полезной еды Эта книга для тех, кто любит вкусно поесть. Эта книга для тех, кто выбирает исключительно здоровую пищу. Эта книга и для тех, кто до сих пор так и не смог объединить для себя два важных понятия — еда вкусная и еда полезная. Пролистайте книгу, которую вы держите в руках (надеемся, что теперь она станет вашей настольной книгой), и убедитесь, что вкусная еда может быть полезной. А теперь наш самый большой секрет — все рецепты не только удивительно вкусны, но и по-своему уникальны. Каждый рецепт в этой книге подобран под особенности посуды, в которой он приготовлен. Подробнее

Кулинарные фантазии для праздничного стола

Степанова И.В., 2008

Ирина Степанова и Сергей Кабаченко — авторы многих кулинарных фантазий. Они их сочиняют, готовят, фотографируют. А потом рождаются книги, подобные этой, новой, придуманной специально для праздничного стола. Подробнее

Обед в восточном стиле Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Подробнее

Рецепты праздничной кулинарии: Классические и новые блюда

Михайлова И.А., 2008

Накануне праздничного застолья многих из нас охватывает паника. Причем неважно, традиционный это праздник (Рождество, Новый год, Пасха, Масленица) или современный. Нам не дает покоя вопрос: как спланировать, подготовить и провести торжество уверенно и с успехом? Возможно, справиться с предпраздничным волнением поможет наше издание. Оно содержит все необходимые сведения — о планировании и подготовке праздничного стола, классические и необычные рецепты с подробными инструкциями, идеи по оформлению и сервировке. Описание всех видов приемов — от небольших семейных обедов, свадебных банкетов и коктейлей до детских праздников, официальных обедов, неофициальных приемов «а-ля фуршет» и плотного ужина с чаем. Подробнее

Кулинарные импровизации для будней и праздников

Лагутина С.В., 2008

Светлана Лагутина — автор уже пятой книги, выходящей в издательстве « Эксмо». Темы этих книг разные, но очень логичные, необходимые именно для семьи, для всех ее членов. Здесь и «Быстрая кулинария» и «Вкусная еда для здоровой жизни», и «Большая книга для домашней кухни». И теперь «Кулинарная импровизация». В ней предложены рецепты и что с ними делать, когда чего-то не хватает, а есть совсем другое. А также советы о том, как исправить то, что кажется испорченным. Так что, на наш взгляд, совершенно необходимая всем хозяйкам и их помощникам книга. Подробнее

Страсти по кулинарии, или Разделываем и готовим продукты Поддавшись соблазну, вы купили какой-нибудь экзотический фрукт и теперь ума не приложите, что делать с этим восьмым чудом света? Или хотите подать к столу аппетитный десерт из фруктов и ягод, но не знаете, как обработать плоды так, чтобы не испортить их внешнего вида? На помощь вам придет книга «Страсти по кулинарии, или Разделываем и готовим». Это незаменимый помощник для каждой хозяйки, ведь книга не только содержит практические советы по обработке и разделке, но еще и учит выбирать продукты и отличать качественные от некачественных. Больше не нужно ломать голову над тем, как разделать кокос. Просто откройте книгу и получайте удовольствие от процесса приготовления! Подробнее

Лучшие блюда для микроволновой печи

Резникова А., 2009

В наше время существует много разновидностей грилей. В книге предлагаются рецепты наиболее распространенных видов: турбопечь, контактный гриль, гриль-решетка. В этой книге представлены как рецепты легких оригинальных закусок, так и интересные горячие блюда, восхитительные десерты и выпечка. Пробуйте, импровизируйте, и ваши близкие будут приятно удивлены. Приятного аппетита! Подробнее

Микроволновая кухня и гриль: Готовим легко и с удовольствием

Резникова А., 2009

Микроволновая печь — отличный способ приготовить разнообразные вкусные и полезные блюда, сэкономив при этом массу времени. Микроволновка идеальна для приготовления диетической и здоровой пищи. В предлагаемой книге собраны лучшие рецепты приготовления блюд в микроволновой печи, а также на гриле. Подробнее

Чудеса микроволновой печи Современному человеку необходимо, чтобы все, что он употребляет в пищу, было не только вкусным, но и полезным для здоровья. Нежелание тратить драгоценное время на процесс приготовления пищи подталкивает его к использованию приборов, которые помогли бы при минимальной затрате времени и сил сделать пищу разнообразной и полезной. Многая кухонная техника спасет вас на кухне, особенно когда много работы. В предлагаемой книге собраны рецепты приготовления блюд в современных кухонных электроприборах: микроволновой печи, гриле... Подробнее

Новогоднее меню В книге собраны рецепты праздничных блюд и напитков, которые бесспорно станут украшением новогоднего стола. Подробнее

Я сам: Готовлю и приглашаю. Подробные рецепты для новичков

Харитонов А., 2009

В этой книге вы найдете и самые простые рецепты, с которых можно начать готовить для себя полноценную домашнюю пищу. А также рецепты посложнее, например первое, которым сможете накормить и своих домочадцев. И совсем уж фантастические рецепты, о которых вы даже и не думали и посмеивались над теми, кто их любил готовить. Например, торты или соусы. А когда вы это сделаете — а потом услышите вот такую фразу: «Мой муж или мой отец отлично готовит», невероятное чувство охватит вас... Сами узнаете какое! Подробнее

Кулинарная книга гурмана

Россо Джули, 2008

Книга, которую вы держите в руках, — это современная кулинарная классика, это праздник из более чем 330 безупречно приправленных, оригинальных блюд для любого случая. Рецепты основаны на простых натуральных ингредиентах, готовить из которых — всегда удовольствие. Страницы издания изобилуют кулинарными советами, идеями по приему гостей, информацией о продуктах, предложениями по составлению меню… Подробнее

Едим дома каждый день

Высоцкая Юлия Александровна, 2010

Новая книга Юлии Высоцкой «Едим Дома каждый день» написана для тех, кто в нашей современной бурной жизни все-таки находит время готовить для своих близких. В ней собраны рецепты блюд, которые не требуют серьезных временных затрат и не становятся хуже, проведя пару дней в холодильнике. Эти блюда Юлия называет «палочками-выручалочками», убеждая, что даже еда на каждый день не должна быть скучной! Подробнее

Веселая кулинария: Блюдоед

Белоусов Сергей, 2001

Тот, кто успел полакомиться фирменным блюдом «Вкуснодром», изготовленным писателем-гурманом Сергеем Белоусовым, будет наверняка рад увидеть в меню «Хорошего настроения» продолжение «Вкуснодрома» с аппетитнейшим названием «Блюдоед», в котором собрана кулинарная экзотика всего мира. К столу! Подробнее

Большая книга кулинарного искусства

Кракнел Г.Л., 2008

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища. Подробнее

1000 кулинарных секретов, которые необходимо знать

Киреевский И.Р., 2009

Приведены кулинарные советы о том, как сделать вкусным обыкновенное блюдо, исправить неудавшееся, правильно использовать приправы и специи, красочно оформить стол. Для широкого круга читателей, для работников ресторанов, кафе, барон. Подробнее

Блюда для микроволновки: Тридцать лучших рецептов В последнее время трудно представить современную кухню, без микроволновой печи и это не удивительно, ведь она сочетает в себе много достоинств. В микроволновке можно не только быстро разморозить продукты или разогреть обед, но и приготовить множество вкусных блюд. Считается, что блюда, приготовленные в микроволновке полезнее. В них сохраняется больше витаминов. В книге представлено 30 лучших рецептов закусок, супов, основных блюд и десертов. Помимо состава продуктов и этапов приготовления указана пищевая ценность каждой порции. Подробнее

У вас гости! Великолепные угощения за 5 минут

Резько И.В., 2010

Вы ждете гостей, а времени катастрофически не хватает, потому что приготовить быстро праздничный стол, да еще так, что, отведав блюда, пальчики оближешь, невозможно? В этом случае поможет наш сборник рецептов от самых обычных до экзотических блюд, на приготовление которых вам потребуется совсем немного времени. В настоящем издании приведены рецепты вкусных и простых блюд для праздничного стола из продуктов, имеющихся под рукой у любой хозяйки. Здесь описано приготовление вторых блюд — мясных, рыбных, грибных, овощных, а также горячих и холодных закусок и десертов. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита! Подробнее

Сборники кулинарных рецептов

Книги

Художественная литература

Фантастика

Детектив

Детская литература

Юмор. Комиксы.

Кулинария

Эротика и секс (18+)

Семья