Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка

Жанр: Торты и пирожные
Автор:
Издательство:
Ресторанные ведомости
Год:
2012
Количество страниц:
168
Формат:
DOC (1.00 МБ)
Дата загрузки:
09 февраля 2014
Описание:
В этой книге Елена Шрамко — признанный мастер-кондитер мирового класса — представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.

Внимание


Посетители, находящиеся в группе Гости, имеют ряд ограничений .
После регистрации будут доступны все ссылки для скачивания, открыты комментарии, а также скрыта реклама на сайте.

Книги

Художественная литература

Фантастика

Детектив

Детская литература

Юмор. Комиксы.

Кулинария

Эротика и секс (18+)

Семья