Только книги!
Регистрация
Забыли пароль
Правила
Регистрация
Главная
Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Свежие хлеб и булочки
Пироги, куличи, торты, хлеб и булочки, пельмени, блинчики, печение, пудинги — самые любимые, самые вкусные блюда из теста и не только.
Подробнее
Домашние пирожки: Лучшие рецепты
Что может быть лучше домашних пирожков, приготовленных своими руками: с картошкой или капустой, с мясом или яблоками. В этом сборнике Вы найдете лучшие рецепты теста и начинок для самых разных пирожков. Приятного аппетита!
Подробнее
Свой хлеб: Удивительное искусство и простое удовольствие
Бертине Ришар
,
2012
Несколько базовых принципов, несложный инструментарий — и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги — известный английский популяризатор «хлебного дела» Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед. В книге «Свой хлеб» более 50 рецептов и 180 подробных, «пошаговых» иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии — эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки...
Подробнее
Пироги
Слово «пирог» произошло от древнерусского «пыро» — «пшеница». Первоначально говорили «пырог», что означало «праздничный хлеб». И действительно, ни один праздник у русского народа не обходился без пирогов. Пирог в России всегда был символом гостеприимства и благополучия. Когда-то пироги служили своеобразным приглашением на именины: их рассылали родным и близким. В день торжества над головой именинника разламывали пирог, из которого сыпалась начинка (обычно изюм), а гости в это время приговаривали: «Чтобы на тебя так сыпалось золото и серебро». На свадьбу в старину обычно пекли особый пирог — курник. Его делали из сдобного пресного теста и пышно украшали. Русская кухня знает сотни рецептов самых разных пирогов. Пироги различаются по составу и способу приготовления теста (дрожжевые, слоеные, пресные и т.д.), начинке, способу тепловой обработки (печеные, жареные). Умение печь пироги ценилось в прошлом очень высоко. Однако и в современной кухне пироги занимают на столе видное и почетное место. Недаром ведь до сих пор говорится: «Не красна изба углами, а красна пирогами». Предлагаем вам рецепты самых разных пирогов — с мясом и рыбой, грибами и овощами, фруктами и ягодами. Выбирайте на свой вкус!
Подробнее
Выпекаем хлеб и булочки: Ароматные рецепты для хлебопечки и духовки
Мирьям Байле
,
2011
Самый свежий, вкусный и полезный хлеб — из своей собственной духовки и хлебопечки! Следуя рекомендациям из этой прекрасно иллюстрированной книги, вы научитесь выпекать и пшеничный хлеб, и ржаной, и сдобный, и цельнозерновой, не говоря уже о сладких и соленых булочках, лавашах и пиитах, багетах и пирогах…
Подробнее
Все о домашнем хлебе: Лучшие рецепты домашней выпечки
В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, узнаете об особенностях приготовления хлеба и маленьких хитростях, которые помогут вам сделать вашу выпечку еще вкуснее, не тратя при этом на приготовление огромное количество времени. Рецепты и полезные советы из этой книги помогут вам удивить домашним хлебом даже самого взыскательного гурмана.
Подробнее
Хлеб и булочки
Дарина Д.Д.
,
2011
К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками. Да, это потребует от вас некоторого времени и усилий, но результат стоит того. В этой книге вы найдете информацию о том, как приготовить то или иное изделие, начиная с замешивания теста и заканчивая секретами выпекания. Огромное количество фотографий пошагово иллюстрирует все действия на кухне. Мы постарались предвидеть трудности, которые могут у вас возникнуть, и подробно расписали самые сложные этапы. На один только рецепт приготовления круассанов приходится около 136 пошаговых фотоинструкций. Эта книга — не только сборник рецептов, но и кладезь справочной информации о выпечке и хлебопечении.
Подробнее
Лучшие рецепты для хлебопечки
Вашему вниманию предлагаются лучшие рецепты для хлебопечки.
Подробнее
Домашняя выпечка
Николенко Т.Д.
,
2011
Домашняя выпечка... Что представляешь, когда слышишь это слово? Теплые булочки, воздушные пирожные, пироги со всевозможными начинками и, конечно, хлеб. Наверное, в любой стране мира есть свои удивительные рецепты домашнего хлеба, пирогов, тортов и плюшек. Выпечка — это огромный простор для кулинарного творчества. Пусть сейчас в магазинах можно купить все, что угодно, но все равно самые вкусные пироги — домашние, приготовленные своими руками. Да, это требует времени, но все усилия будут вознаграждены искренней радостью близких и друзей. Как приятно удивить их, подав на стол баницу, саварен или английский минспай.
Подробнее
Ароматный хлеб: 30 рецептов
Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюда. Отличный результат мы гарантируем!
Подробнее
Пироги и кое-что еще: 2. Пирожные, торты, печенье, кексы, меренги
Чадеева Ирина
,
2012
Книга Ирины Чадеевой «Пироги и кое-что еще...» стала бестселлером, как только вышла из печати, и это не случайно. Ведь Ирина не только прекрасный кулинар, но и известный блогер. Свой блог в Интернете она создала еще в 2006 году: все началось с того, что Ирина пообещала одной виртуальной знакомой рассказать, как печет пряники... Живой журнал оказался удобным форматом для того, чтобы делиться рецептами вкусной выпечки и отвечать на вопросы тех, кто тоже решил эти блюда приготовить. Довольно скоро кулинарный блог Ирины стал одним из самых популярных, сейчас его ежедневно посещает около 9000 человек. А первая книга настолько понравилась читателям, что «потребовала» своего логического продолжения — издания дополняющей ее второй книги о выпечке и десертах, которую мы и предлагаем вашему вниманию.
Подробнее
« Предыдущая
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Следующая »
Книги
Художественная литература
Триллер
Российский боевик
Любовный роман
Кинороманы
Русская поэзия
Рассказы путешественников
Статьи. Эссе
Фантастика
Мистическая фантастика
Научная фантастика
Сказочная фантастика
Фантастический боевик
Детектив
Современный детектив
Иронический детектив
Сентиментальный детектив
Политический детектив
Исторический детектив
Классический детектив
Детская литература
Сказки в стихах
Стихи для начальной школы
Сказочная фантастика
Ужастик
Детектив
Русские народные сказки
Пословицы и поговорки
Юмористическая проза
Юмор. Комиксы.
Комиксы
Российский юмор
Зарубежный юмор
Анекдоты
Кулинария
Сборники кулинарных рецептов
Молочные продукты
Мясная кулинария
Рыбная кулинария
Овощная и грибная кулинария
Супы
Салаты и закуски
Фруктовая кулинария
Десерты
Пироги
Пряности, приправы, соусы
Варенья и компоты
Домашнее виноделие
Крепкие алкогольные напитки
Коктейли
Пиво
Эротика и секс (18+)
Эротические альбомы
Эротическая литература
Пособия по сексу
Семья
Бюджет
Ведение домашнего хозяйства
Выбор имени
Дети и родители
Психология брака
Свадьба
Первая помощь