Эксмо

Правила хорошей кухни Как сделать кулинарию своим другом? Что надо знать, чтобы приготовление пищи с самого начала стало легким, радостным и творческим процессом? Нужна хорошая школа! А это значит — ясная структура, четкие правила, удобство во всем и серьезные навыки. Все это есть в нашей книге. Она сама хорошо изложена, предлагает яркие иллюстрации блюд и их пошаговое воплощение. А также с помощью этой книги вы сможете организовать свою личную кулинарную территорию так, как вам будет удобно. В книге подробно рассказано и показано о выборе, разделке, нарезке основных продуктов, о правилах приготовления бульонов, разных видов теста, простых начинок и соусов. Предложены меню на неделю и для праздников, причем меню составлены из тех блюд, которые вы уже научились готовить по этой книге. Мы вам завидуем: никогда еще так ярко, ясно, подробно и полно не было подготовлено ни одной книги для новичков. Подробнее
Прославленный «Москито»: Деревянный авиашедевр Черчилля Вопреки обещанию Геринга, что «ни одна бомба не упадет на столицу Рейха», британские ВВС нанесли такой удар уже в августе 1940 года. И первыми бомбили Берлин не гигантские «летающие крепости», а легкие двухмоторные самолеты с «несерьезным» именем «Москито» (и совсем уж легкомысленным прозвищем «Мосси»), созданные вопреки основным правилам и предрассудкам. Во-первых, этот авиашедевр был цельнодеревянным (хотя именно ставка на дерево считалась доказательством «отсталости» сталинского авиапрома!), а значит – невидимым для радаров. Во-вторых, полностью лишенный оборонительного вооружения «Москито» уверенно прорывал немецкую ПВО даже без истребительного прикрытия, собственным примером доказав, что лучшей защитой от вражеских перехватчиков является превосходство в скорости и маневренности. В-третьих, не было на фронте более универсального и многофункционального самолета, поистине «мастера на все руки», – De Havilland Mosquito успешно воевал не только в качестве дальнего скоростного бомбардировщика, но и как разведчик, целеуказатель, истребитель-бомбардировщик, ночной истребитель, перехватчик самолетов-снарядов, торпедоносец, палубный штурмовик, минный постановщик, носитель спецоружия. Правду говорят, что «у «Мосси» был лишь один недостаток – их постоянно не хватало. Что ж, настоящие шедевры всегда остродефицитны…» В новой книге ведущего историка авиации вы найдете исчерпывающую информацию о создании и боевом применении одного из лучших самолетов Второй Мировой – легендарного «Москито». Подробнее
Святые окопы В Главное разведывательное управление поступила информация, согласно которой в одном из отдаленных ущелий на территории Дагестана бандитами организован схрон оружия и боеприпасов. В горы срочно выдвигается отряд старшего лейтенанта Владислава Старицына. Бойцы обнаруживают схрон, а в нем ни много ни мало пятьсот килограммов пластиковой взрывчатки и около шести миллионов долларов США. По приказу начальства спецназовцы организовывают засаду, чтобы выяснить, кому принадлежит все это «добро». Хозяин денег и взрывчатки объявляется через несколько дней. Но приходит он не один, а в сопровождении двухсот вооруженных до зубов наемников. Подробнее
Личное оружие Владимир Лазаренко – офицер отдела спецопераций Главного управления ФСБ, снайпер-ликвидатор. В Чечне он выполнял сложные и опасные задания, уничтожал особо опасных террористов. С честью выполнив свой служебный долг, он вернулся домой. Но там офицера ждала беда. Местные бандиты убили его брата Андрея, простого шофера. Владимир потрясен. Его разум отказывается верить в случившееся, его сердце еще не остыло от войны, его ладони еще помнят стальной холод оружия, и несломленная воля взывает к мщению. Подробнее
Повелитель баталий Грузинские и американские спецслужбы планируют применить против России новейшее бактериологическое оружие. Чтобы сорвать безумные планы военных авантюристов, на территорию закавказского государства забрасывается диверсионная группа ГРУ, состоящая из трех человек. Один из бойцов — совсем еще молодой, опыта диверсионной работы у него еще нет. Но у солдата есть снайперская винтовка, которой он виртуозно владеет, и планшетник, на котором установлена информационная система военного назначения «Оператор». Подробнее
Предтеча Когда из жизни уходит любовь, освобождается место для болезни: человек перестает следить за собой, опускается, и если рядом нет близкого друга, все может закончиться очень плохо. Но если находится тот, кто готов разделить печаль и горе, болезнь отступит, и начнется новая полоса в судьбе. Роман Владимира Маканина «Предтеча» – это история знахаря-самоучки, самоотверженно приходившего на помощь безнадежным больным и способного своим щедрым сердцем любить самых никчемных людей. Талант, которым обладает знахарь, – лишь временный дар небес. Но даже за короткое время можно сделать очень много. Подробнее
Самые веселые карточные игры В этом сборнике мы собрали для вас самые искрометные и смешные игры, которые развлекут вас дома или в дороге и поднимут вам настроение! Запоминайте чудные названия животных, соревнуйтесь в скорости, тренируйте свои бизнес-навыки и, конечно, отлично проводите время! Ведь в сборнике собраны игры, которые понравятся как взрослым, так и детям. Подробнее
Белоснежка (на казахском языке) Известная сказка братьев Гримм на казахском языке с замечательными иллюстрациями. Внутри книжки три панорамные конструкции. Когда малыш откроет книгу, герои оживут! Современный дизайн и отличное качество делают книгу прекрасным подарком. Подробнее
По щучьему веленью (на казахском языке) Русская народная сказка на казахском языке с классическими иллюстрациями. Внутри книжки три панорамные конструкции. Когда малыш откроет книгу, герои оживут! Современный дизайн и отличное качество делают книгу прекрасным новогодним подарком. Подробнее
Снежная королева (на казахском языке) Известная сказка Г.Х. Андерсена на казахском языке с замечательными иллюстрациями. Внутри книжки три панорамные конструкции. Когда малыш откроет книгу, герои оживут! Современный дизайн и отличное качество делают книгу прекрасным новогодним подарком. Подробнее
Боевая подготовка СМЕРШа Каждый, кто читал шедевр В. Богомолова «В августе 44-го» («Момент истины»), знает, как профессионально работали оперативники и «волкодавы» легендарного СМЕРШа. «Зачистка» территории и силовые задержания агентов-«паршей», «качание маятника вразножку» и стрельба с обеих рук «по-македонски», виртуозные допросы и моментальный полевой анализ документов подозреваемых – во всем этом смершевцам не было равных. Каким образом сталинской военной контрразведке удавалось добиваться запредельного уровня эффективности? В чем секреты боевого мастерства супер-профессионалов СМЕРШа? Как готовили его непобедимых «волкодавов»? В своей новой книге автор бестселлеров «СМЕРШ против бандеровцев» и «Чистилище СМЕРШа» ВПЕРВЫЕ анализирует весь комплекс боевой и оперативной подготовки офицеров Главного Управления Контрразведки «Сметь шпионам!» – от рукопашного боя, навыков сверхточной скоростной стрельбы и уклонения от вражеского огня до искусства допроса и секретов агентурной работы, позволявших СМЕРШу достичь «Момента истины». Подробнее
Военный флот Сталина: Самая полная энциклопедия Такой книги еще не было! Это – самая полная энциклопедия военно-морских сил Сталина. Исчерпывающая информация обо всех кораблях и подводных лодках РККФ – не только вошедших в строй, но и недостроенных, – а также обо всех пяти флотах и двенадцати военных флотилиях СССР, участвовавших во Второй Мировой. Каким образом Советскому Союзу удалось вернуться в «большую семерку» великих морских держав после революционной катастрофы, когда были утеряны не только большинство боевых кораблей и обученного личного состава, но и военная промышленность, профессиональные кадры и национальная кораблестроительная школа? Какой ценой наши ВМС буквально «возродились из пепла»? Почему не удалось выполнить грандиозную «Программу строительства морского и океанского флота», которая должна была превратить СССР во Владыку морей? И выдержал ли сталинский ВМФ проверку Великой Отечественной войной? Предоставляя колоссальный объем информации, эта уникальная энциклопедия восстанавливает историю советского флота. Коллекционное издание на мелованной бумаге высшего качества иллюстрировано сотнями чертежей и фотографий. Подробнее
Злые боги Нью-Йорка
, 2014
В середине XIX века на грязных улицах Нью-Йорка, изрядную часть которого составляли трущобы, шла постоянная война – местных жителей против ирландских иммигрантов, протестантов против католиков, бандитов и воров против всех остальных. Как раз в это сложное время мэр города принял решение о создании полиции Нью-Йорка – из числа крепких и решительных мужчин разных национальностей и вероисповедований, готовых любой ценой охранять закон. Одним из них стал Тимоти Уайлд, бывший бармен, прекрасно знающий местный уголовный мир и его правила. И тут же ему поручили очень сложное дело. В городе начал действовать маньяк, режущий малолетних ирландцев. В округе стали поговаривать, что в городе объявился сам дьявол. Подробнее
Самые красивые заповедники мира Заповедники и национальные парки — это сохранившиеся кусочки уникальной живой природы, притаившиеся посреди нашей пересеченной дорогами и городами планеты. В нашей книге вы познакомитесь с заповедниками из разных уголков Земли — каждый со своими особенностями, своеобразием животного и растительного мира. Живописные фотографии поразят вас своей реалистичностью и передадут неповторимую атмосферу естественной природы. Легкие поясняющие тексты помогут вам ближе познакомиться с разнообразными животными и птицами, растениями и узнать все самое интересное о красоте природы и ее чудесах. Подробнее
Зимние загадки Книжечка в форме домика с окошком в обложке! Прекрасные иллюстрации и зимние сказки делают эту книгу очаровательным подарком к Новому году. А если собрать все домики, то получится целая улица новогодних сказок, загадок, стихов и песенок! Подробнее
Зимние сказки Книжечка в форме домика с окошком в обложке! Прекрасные иллюстрации и зимние сказки делают эту книгу очаровательным подарком к Новому году. А если собрать все домики, то получится целая улица новогодних сказок, загадок, стихов и песенок! Подробнее
Новогодние песенки Книжечка в форме домика с окошком в обложке! Прекрасные иллюстрации и зимние сказки делают эту книгу очаровательным подарком к Новому году. А если собрать все домики, то получится целая улица новогодних сказок, загадок, стихов и песенок! Подробнее
Новогодние стихи Книжечка в форме домика с окошком в обложке! Прекрасные иллюстрации и зимние сказки делают эту книгу очаровательным подарком к Новому году. А если собрать все домики, то получится целая улица новогодних сказок, загадок, стихов и песенок! Подробнее
Елочная история Добрая история, великолепные иллюстрации и 9 вынимающихся ёлочных игрушек (с дырочками для ленточек), которые светятся в темноте! Вынимающиеся фигурки сделаны из плотного картона, цветные с обеих сторон и с обеих сторон покрыты абсолютно безопасной (имеется сертификат безопасности!) светящейся в темноте краской. Секрет: если фигурки перестали светиться, положите их на подоконник, они «зарядятся» солнечным светом и вечером будут светиться еще ярче! Подробнее
Большая новогодняя книга (с панорамкой) НОВЫЙ ГОД — ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ПОЛУЧАТЬ ПОДАРКИ! В этой подарочной книге с тремя панорамными конструкциями вы найдете замечательные зимние стихотворения известных детских поэтов З. Александровой и А. Усачева, сказку «Морозко», а также увлекательную историю о Дедушке Морозе и Снегурочке. Подробнее

Книги

Художественная литература

Фантастика

Детектив

Детская литература

Юмор. Комиксы.

Кулинария

Эротика и секс (18+)

Семья